대명동 안지랑역 돼지갈비집 숯불촌석기시대

대명동 안지랑역 돼지갈비집 숯불촌석기시대

 

며칠전부터 돼지갈비가 너무나도 먹고싶어서

날잡고 찾아가게된곳.

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역사와 전통 그리고 착한가격으로 동네에서 많은사람들에게

사랑받고있는 안지랑역맛집 숯불촌석기시대로 향했음.

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위치는 차병원 건너편에 있으며 주차는

가게앞에 주차하시면 됩니다. 주차 댓수는 약

5~6대정도 주차가능 합니다.

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대구안지랑맛집 숯불촌석기시대

영업시간 : 오전 11시 - 오후 11시30분(추석,구정연휴 휴무)

매장주소 : 대구시 남구 두류공원로 25

전화번호 : 053)665-2800

외부에서 보면 가게가 상당히 크다는걸 알 수 있습니다.

숯불촌 석기시대는 요즘 코시국에 발맞춰

전 메뉴 구워서 포장배달도 하고 있습니다.

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게다가 점심특선은 목살 양념구이 + 물냉 or 비냉

해서 단돈8,000원! 정말 착한 가격이 아닐 수 없습니다. ㅎ

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대구대명동맛집 숯불촌 석기시대 입구로

들어왔습니다. 외부 전면 면적에서 부터 예상했지만,

내부가 상당히 넓습니다.

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손소독 반드시 하셔야하구요 열체크 하셔야하고

큐알코드 인증 또는 수기명부 작성 반드시 하셔야 합니다.

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모든 시설들이 제대로 구비되어 있으니 더더욱 신뢰가 가네요.

 

평일이고 식사시간이 살짝 지나서 사람들이

많이 없을것이라고 예상과는 달리 테이블

곳곳에 많은 손님들로 가득 차 있었습니다.

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역시나 지역 맛집 맞긴 맞나봅니다.

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이곳은 나름 대명동맛집 인지라 사람들이

저녁 6시땡하면서부터 많이들 몰려 오십니다.

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메뉴 구성입니다.

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직원 추천메뉴는 돼지갈비 이구요 그리고 수제

한돈 양념이랑 왕갈비도 잘 나간다 하더라구요.

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저희는 우선 왕갈비 두 개랑 양념갈비 두 개 시켰습니다.

기본 반찬구성입니다. 여기 레알 저 어릴때 먹던 갈비집에서

나온 반찬구성들 입니다.

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기본 반찬과 함께 주문한 고기가 금방 나왔는데요

2인분씩이라서 그런지 양은 생각보다 좀 적게 느껴졌어요.

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갈비는 원래 인분별로 양이 훨씬 적어보이긴 하잖아요. ㅎㅎ

고기들 열심히 굽기 시작합니다.

땟갈 곱고 노릇노릇 고기가 잘 익어요.

조금만 더 구우면 얼른 먹을 수 있다.

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얼마만의 갈비냐 호로로록

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어느정도 노릇노릇 잘 굽혀가고 있습니다.

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돼지갈비는 탄 부분이 젤 맛있습니다 ㅋㅋ

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고기가 익어가는동안 열심히 소스에 와사비를

풀고 소스 비벼가며 대기중.

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야채 셀프바 코너

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또한 무엇보다도 숯불촌 석기시대의 좋은점이

제가 원하고 좋아하는 깻잎,상추,고추(청양이랑 오이고추있음)

케일 등 각종야채들을 원하는만큼 먹을수 있다는 점~!

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대신 딱~! 먹을 만큼만 퍼가야겠죠?ㅎㅎㅎ

남기시면 벌금 3,000원~!

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냉면을 시켰습니다.

냉면에 싸먹는 돼지갈비는

아주 일품이거든요?

다 아시잖아요.

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그리고 밥도 시켰습니다 ㅎ

돼지갈비 마무리의 꽃은 뭐니뭐니해도

된장찌개죠, 된장찌개 맛을 보면 그 가게의

전체적 음식솜씨를 알 수 있다고도 하죠

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된장찌개 푸짐하고 깔끔하고 간도 딱맞는게

너무 맛있습니다. 채소들 두부도 푸짐하게 들어있구요

진짜 밥한그릇 뚝딱 하게 만드는 숯불촌 석기시대의

된장찌개 였습니다.

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개인적으로 제일 맛있었던거는 그냥 일반 돼지갈비(목살/목전지)

였습니다. 가격도 젤 착하구요~ 5,500원.

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성인 2 명 그리고 아이1 이라면 다른거보단 돼지갈비 한 6인분정도 시키는게

젤 푸짐하고 맛있게 많이 먹을수 있는 메뉴 같습니다.

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여기서 끝이 아닙니다~

후식코너도 별도로 따로 있어요!

 

 

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저 어릴때 돼지갈비집 가면 항상 있던 셀프 콘아이스크림 코너

우리아이 신기해하면서 슥슥 잘 퍼더라구요~~

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아이스크림 맛 얼음맛이 강했지만 그래도 맛있었습니다.

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여기 사장님께서 나름 이쪽업계?에서

오랜경력이 있으셔서 대구 유명 갈비들

모임에도 등록되어 있는것 같았어요.

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국일생갈비도 보이고 석기시대도보이고 ㅎㅎ

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이상 안지랑역맛집 숯불촌 석기시대

포스팅 마칩니다.

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배부르게 잘 먹었습니다~