대구 수성구 회포장 맛집 청해어랑

 

대구 수성구 회포장 맛집 청해어랑

 

 

대구 수성구 회포장 잘 하는 청해어랑::신선하고 맛좋고!

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여러분들 그거아시나요 요즘 회도 배달의민족이나 요기요에서 다 시켜드신다는것,,

저는 그거 최근 몇달 전에 알았어요. 특히나 회같은 날 음식들은 무조건 식당가서

바닷가가서 횟집가서 먹어야 하는줄 알았는데 배달도되고 또 코시국과 더불어

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포장도 아주 활발히 진행되는데 수성구회포장으로 유명한 청해어랑은 이런 사태를

미리 짐작이라도 한듯 2019년도부터 최초 대구 회포장집으로 해서 오픈 한 곳입니다.

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가격도 좋고 맛도 끝내주고 평판도 좋고해서 오늘 결혼기념일 맞이하여 이시국에

식당가서 먹기는 좀 그렇고 해서 편하고 간단하게 저녁은

소주와 회로 "집에서" 축하하기로 하고 수성구횟집 청해어랑으로 향했습니다.

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제가 카카오네비로 그냥 상호명으로 #청해어랑 만 찍고 왔는데요

신천동로 쭉 따라가다가 어느 잘 모르는 아파트로 들어가라고 합니다.

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첨엔 뭐지 왠 아파트 안으로 들어가지? 이 안에 있나? 하다가 결국

다다른 벽.

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수성구 회포장 전문집 청해어랑은 바로 그 아파트 벽 너머에 있습니다.

 

그러니까 네비에서 약간 gps좌표를

잘못 찍은것 같은데요 절대 아파트 안으로 들어가지마시고

아파트 입구 무시하고 앞으로 지나치고 큰길로 우회전 하셔야해요.

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여긴 외관상 봤을때 식당형은 아니고 딱 필요한것만있는

계산 카운터랑 거대 수조(어항)만 있는 곳이예요,

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그래서 바깥은 이렇게 공장형으로 생긴 가게이니 미리 알아 두세요^^

혹시 어 여기가 아닌가벼 잘못왔나? 생각할 수도 있어요.

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대구 수성구 회포장 청해어랑

주소: 대구 수성구 수성로25길 58-19 1층

영업시간: 오후4시-밤10시(라스트 오더 밤9시30분)

전화번호:053-766-4885

 

청해어랑 입구에 때마침 물류트럭이 있었는데요

대표님 얼굴을 내걸고 저렇게

상품과 가게 소개를 하는 문구가

적혀있었는데 뭔가 신뢰가 팍 느껴졌습니다.

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트럭을 보아하니 대충 어떤 생선들이있는지

한 눈에 보이네요.

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청해어랑은 회포장 잘 한다고

예전에 뉴스에도 났었던 곳입니다.

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싱싱한 활어회를 저렴하게 즐기는,

대구 최초 활어 필렛 포장 전문점

으로 매일신문에도 크게 났었어요.

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대구 회포장 하나는 아주 끝내주는 수성구 횟집 청해어랑

여기가 정문 입니다.

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맛있으면 지인에게

맛없으면 주인에게

 

 

문구가 아주 멋집니다.

 

 

 

대구 최초 회포장한 역사의 이곳.

카운터는 요런식으로 돼 있는데요,

회 겉절이 제품위주로 되어 있습니다.

회는 옆에 수족관에서 직접 생선을 잡아서

 

회로 뜨고요 나머지 장이나 채소같은건

여기서 꺼내서 같이 포장 해 주세요.

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규모가 생각보다 엄청 컸습니다.

청해어랑은 대구 횟집으로

도매로 납품까지 하신다던데 ㅎㄷㄷ

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생선들 가격대는 대충

요런식으로 형성 되어 있구요

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가격이 아주 괜찮습니다.

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저는 미리 전화 드리고 갔었는데요 중자로 주문하고 초밥+매운탕 같이 주문했습니다.

7시30분까지 갈게요~ 전화드리고 갔더니

이미 진공포장은 다 해놓으신 상태였고 아이스 팩에 저렇게 담아 줍니다.

싸이드로 초장세트라던지, 야채, 초밥용 밥, 연어소스세트, 매운탕, 특제소스 등등

별도구매도 가능 하십니다.

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"포장은 최대4시간동안 신선도를 유지할 수 있도록 해 주니까

대구 전역 어디든 여기서 포장하셔서 사드시면 될수있어요!"

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#수성구회포장 #대구회포장 #수성구횟집

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저기 대표님 보이시지요.

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대구 횟집 청해어랑 은 대구 지역에서는 이미 활어 전문가로 유명한

'박세환'대표가 야심차게 문을 연 곳으로 요식업계, 미식가 사이들에서는

이미 검증된 활어 집으로 통합니다.

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박세환 대표는 대구 들안길쪽 유명한 횟집 대륙회초밥에서 20년간 베테랑

활어 전문가로 활약했다 하네요.

그리고 식품가공 박사학위와 현직 대학 교수 등 화려한 커리어를 자랑하는 것으로 유명합니다.

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수성구 횟집 청해어랑에서 포장할때

이렇게 전단지도 같이 주시는데

회 맛있게 먹는 방법이라며 상세히

나와 있는데

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대구사람들 생고기 드실때 마늘다대기장 있죠?

그거 같이 주십니다! 회에 생고기 양념이라니!?

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근데 먹어 보면 대박입니다!! 사장님 추천소스라서

저렇게 먹는법도 있어요~! 예쁘게 만들어서

저같은경우는 집에있는 참기름

좀 더 넣고 신선한 회랑 먹어봤는데

대박이었습죠 ㅎㅎㅎ

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회뿐만아니라 양념들 하나하나 정성들여 챙겨 주셨습니다.

초밥용 밥이랑(그냥 밥이랑 다른거 아시죠) , 또 매운탕 시켰다고

라면사리까지 직접 챙겨주시다니 센스가 돋보였습니다.

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야채도 푸짐하게 주시고 양념소스양들 넉넉히 주셨어요.

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셀프초밥이라해서

왕새우 5p 2,500원

가쓰오 한치 2,000원 이렇게

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알초밥(밥만있는거) 10p 2,000원

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가격 정말 착하게 팝니다.

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저는 모듬회 중자로 시켰습니다.

가격은 3만원이고2~3인분 인데요

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와이프랑 제가 먹기엔 배터질정도였고

매운탕까지 드시려면 진짜 배불러요.

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성인 3명이서 먹으면 딱 맞거나 살~~짝 모자랄수도 있는양.

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수성구 횟집 회 푸짐하게주는 청해어랑

가격대비 양 정말 많은거 맞습니다!

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포장 꼼꼼히 다 해주셨고 포장 하시면서 하나하나

어떻게 먹고 오늘은 어떤고기를썼고 친절히 다 설명해주셨는데

정성과 감동이 느껴 졌습니다.

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일요일 정상영업 월요일 휴무

이렇게 돼있는데

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미리 영업여부라던지 주문전화 하시고 가셔야 합니다.

물고기잡으러 가는 날엔 가게가 비었거나 생선이 없을수도

있습니다.

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집으로 슝~ 시식시작

푸짐~~하게 포장 돼 있습니다.

각종 소스들과 양념장들, 야채들

회 양도 제법 엄청나요.

연어 땟갈 보세요 얼른 뜯어먹고싶게

생긴 비쥬얼.

초밥 알만있다해서 알초밥 이라고 부르는데요

그냥 쌀밥이아니라 초밥 특화용 밥입니다.

쌀알 사진 클로즈업해서 찍어봤는데요 정말 쫀쫀하고

윤기가 납니다. 알도 통통하구요.

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전체 구성품인데 푸짐하죠

저기 깻잎자른건 매운탕에 넣으라고 주셨는데

저는 그렇게 안먹고 깻잎이랑 양파 무채등

다섞어서 초장소스넣고 섞어먹었는데

생선이랑 같이먹으니 정말 맛있었습니다.

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오늘의 하이라이트 모듬회 중 짜 입니다.

광어,연어,우럭, 돔 까지 진짜 다양하게

그리고 푸짐하게 들어있어요.

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연어 땟갈, 광어 땟갈 한번 보고 가실까요?

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정말 색깔도 곱고 땟갈도 곱고

인위적으로 이런색깔 만들려해도

못만들정도로 아름답습니다.

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저의 100mm Macro L 접사렌즈로 찍으면 그 음식의 답이 나오는데요,

정말 신선하면 근접사진 찍으면 더더욱 신선하고 땟갈 곱게 나오거든요?

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청해어랑 회가 딱 그렇습니다!

광어도 장난아니죠 비쥬얼?

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모듬회이기 때문에 한 종류만 아니라

여러종류의 맛있는 회들을 각각 맛볼수 있기때문에

질리지 않고 먹을수록 더 먹고 싶습니다.

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밀치,연어,광어,우럭 캬 끝내주는 조합이 아닐 수 없습니다.

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요렇게 초밥도 만들어 먹었구요.

회는 딸래미가 게임에서 한것처럼

쌀밥위에 와사비 넣고 회 올리고

그렇게 만들어주더라고요

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초밥 만드는것도 하나의 재미인것같습니다.

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원래는 사케 하나 사갈려고 했는데

어차피 저 혼자 마실술 적당히 부드러운거 사자

하면서 청하랑 화랑 사갔어요.

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특히나 청하랑 정말 잘 어울리는게 청해어랑 회입니다~

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한잔 짠~!

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와이프가 보더니 이집 매운탕 찐이다 라며

국물도 시원하고 깔끔할 뿐만아니라 여기 안에든

무가 정말 두껍고 많이 들어있습니다.

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본인 기준에 매운탕 맛집들은 무 굵기가 굵고 부드럽고 크다네요 ㅎㅎ

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참 직원분께서 매운탕 끓일때 깻잎넣어서 끓이면 더 맛있다 했는데

깜빡하고 싸먹느라 못 넣어서 ㅠㅠ 그래도 맛있었습니다.

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후기

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회자체가 정~~~말 부드럽고 쫄깃합니다. 진짜 사르르 입에서 녹아요.

정말 고소합니다, 정말 맛있습니다. 회 맛하나는 정말 일품이구요

쏘스의 디테일도 일품입니다.

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처음 이용해봤는데 집 근처이기도하고 만족도가 너무 높아서

담에 피크닉이나 어디 놀러가면 여기서 포장해서 갈려구요!

대박입늬드아아

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재방문의사 100!!

역시 수성구회맛집 대구회포장 1인자 청해어랑 답습니다!

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진짜 기념일날 배부르고 푸짐하고 아주 맛있게 잘~~먹었습니다!

 

 

 

 

이상 대구 수성구 회포장 맛집 청해어랑

포스팅 해 봤습니다~ 맛있어요!