색깔에 따른 파프리카 효능!::색깔별로 다 달라요~

색깔에 따른 파프리카 효능!::색깔별로  다 달라요~

 

 

 

파프리카

 

피망과 혼동하기 쉬운 파프리카! 피망보다 단맛이 강하고

과육이 많도록 하기위해 인위적으로 개량한 채소입니다.

아삭거리는 식감에 달콤한 맛과 형형색색의 색깔이 특징이며,

비타민 함유량이 많아 항암 효과와 피로 해소에 효과적입니다.

 

 

화려한 색으로 식탁을 물들이는 이 채소, 바로바로

 '파프리카'! 피망아님 주의!

 

색깔별 파프리카 효능이 다르다?

 

 

 

미세먼지 빼는 데는 빨간 파프리카가 최고!?

초록색 파프리카 먹으면 미세먼지 배출된다!?

미세먼지 배출에는 노란 파프리카가 좋다!?

 

그거아시나요?

빨강, 초록, 노랑 파프리카 중에서 '미세먼지 배출'을 돕는 파프리카가 따로 있다고 합니다

 

기본적으로 파프리카에는 몸속 활성산소를 배출해주는 
항산화물질 '리코펜, 루테인, 베타카로틴'이 풍부한데요. 
특히 비타민C도 많아 혈관 속 노폐물을 제거하는 데 도움을 줍니다.

 

미세먼지 배출에 가장 도움을 주는 파프리카 색깔은?

 

 

색깔별 파프리카 효능에 특별히 미세먼지 배출에 도움을 더

주는 파프리카색이 있다는데요,

 

가정의학과 전문의 채쌤에 따르면, 파프리카는 색깔에 따라 함유하고 있는 영양소도 다른데요.
비타민C가 풍부해 미세먼지 배출에 도움을 주는 것은 바로 '초록색 파프리카'입니다.

 

 

연구자료에서도 보시듯, 세 가지 파프리카 중에서 
'초록색 파프리카'에 비타민C 함량이 

가장 높습니다.

 

미세먼지 배출에 효과적인 '초록색 파프리카' 외에도
원하는 영양소에 따라 파프리카를 선택해 섭취할 수 있는데요.

다음으로 살펴볼 색깔별 파프리카 효능, 주황색!

 

주황색 파프리카 효능

 

주황색 파프리카는 카로틴 성분이 멜라닌 생성을 억제해
'피부 건강'에 도움을 주고요.

 

노란색 파프리카 효능

 

 

눈 건강에 도움을 주는 노란색 파프리카는 '루테인'이 풍부해 
수정체와 망막의 산화를 억제하여 각종 '안구 질환 예방'에 효과적입니다.

 

 

이 노란색 파프리카 속 루테인 성분을 지속적으로 섭취했을 때, 
백내장이나 노인성 황반변성 발생 위험을 낮추는데 도움이 된다

라는 연구결과도 나왔습니다.

 

 

빨간색 파프리카 효능

 

 

 

빨간색 파프리카의 경우 대표적 항산화 물질인 '리코펜' 성분이 풍부해
혈관 속 활성산소를 제거하고,'심혈관 질환 예방'에 도움을 줄 수 있습니다.

 

파프리카에 대해 떠도는 소문 중 하나, 
'파프리카를 생으로 먹어도 되나요?'

장이 안 좋은 사람은 생파프리카를 섭취하면 안 된다!? 과연 사실일까?

 

 

답: ㅇㅇ 안됨

 

 

생파프리카에는 식물성 독소라고 알려진 '렉틴' 성분이 들어있음.
대부분의 식물체에 다 들어 있지만 특히 파프리카에 더 많이 함유되어 있어요

 

 

장이 건강한 사람에게는 이 성분이 큰 문제가 되지 않지만, 
장염이나 장누수 증후군, 자가 면역 질환이 있는 사람이 
파프리카를 생으로 자주 섭취하면 염증을 더욱 악화시킬 수 있다고 합니다.

 

다시 말해, 렉틴이 장 융모 세포를 파괴하고, 
벌어진 융모로 세균이 침투해 염증이 발생할 수 있다는 것이죠.

혹시나 파프리카의 아삭한 식감을 포기하기 어렵다면, 
식초를 활용해 '파프리카 피클'을 섭취하는 것도 또 한 가지 방법입니다.

식초 속 초산이 렉틴의 활성을 저하시키고 비타민의 흡수율을 높여 
장점막 강화에 도움을 주기 때문입니다.

 

 

파프리카로 파프리카 피클 만드는법!

우선, 파프리카 2개 그리고 양파 1개를

먹기 좋게 썰어주세요.

물 한 컵, 식초 반 컵, 설탕 2큰술, 월계수 잎 2장을 넣고 3분간 끓여줌.

타이머 알람기능 세팅 필수! 1초차이에도 맛이 달라질수 있다규요~

 

 

식초 물을 파프리카에 부어준 후 
냉장실에서 하루 동안 숙성시켜 주셔야 합니다.

 

 

장 건강에 도움을 주는 파프리카 피클 이 

만들어 졌습니다! 참 쉽죠잉!?

 

 

이상 색깔에 따른 파프리카 효능!::색깔별로  다 달라요~ 대해서

포스팅 해 봤고 MBN 방송내용 여러분들 보기 쉽게 딱딱 요약

정리 해 봤습니다~!  미세먼지 배출에도 파프리카가 도움을 주니까

꼭꼭 먹으면 좋겠어요~!